L’epigenetica è un campo di ricerca in rapida espansione che offre una nuova comprensione della salute umana, spiegando come il nostro patrimonio genetico possa esprimersi diversamente in base all’influenza di stimoli ambientali e interni e come questi mutamenti siano coinvolti nello sviluppo di molte malattie, compresi neuropatie e tumori.

Poiché la modifica dell’epigenoma è reversibile, c'è grande interesse a trovare le molecole - da fonti soprattutto alimentari - che potrebbero annullare questi cambiamenti dannosi e attuare un’efficace protezione e prevenzione.

Speciali estratti microalgali hanno mostrato come si possa regolare in modo fisiologico l’omeostasi e contrastare i processi infiammatori, autoimmuni e degenerativi. Essi risultano essere anche degli eccellenti prebiotici che, utilizzati in speciali formulazioni simbiontiche, prolungano ad libitum la vita dei lattobacilli e rigenerano il microbiota che svolge un ruolo chiave nella modulazione sistemico-epigenetica contribuendo a contrastare l’andamento cronico-degenerativo e a migliorare durata e qualità della vita.

Iscrizione obbligatoria, posti limitati.

Sede: Sala Serpieri del Collegio Raffaello - Piazza della Repubblica, 13 - 61029 Urbino PU

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